Faire "pousser du sel" ( Vacances hiver - Expérience n° 6)

Nous avons utilisé 2 supports pour 2 expériences distinctes : 

- la formation de cristaux de sel sur une surface plane (assiette, couvercle de récipient, etc)

- la formation de cristaux sur une ficelle trempant dans l'eau.

Il faut :

- de l'eau tiède (200 ml)

- du sel (entre 50 et 60 g environ)

- une assiette ou une surface plane pour l'expérience n°1

- un verre étroit, un cure-dent et de la ficelle pour l'expérience n° 2

Dissoudre le sel dans l'eau tiède.

Expérience n° 1 : disposer de petites gouttes d'eau sur la surface plane (ici, un couvercle de petit récipient plastique). En s'évaporant, l'eau va laisser apparaître des cristaux qui auront "poussé" dans diverses directions

 (j'ai complètement oublié de prendre une photo du résultat)

Expérience n° 2:

Nouer un morceau de ficelle aux 2 extrémités d'un cure-dent et déposer celui-ci sur le verre, la ficelle doit tremper dans l'eau. 

 Il faudra plusieurs jours pour observer de jolis phénomènes de cristallisation :

• des structures en fractales de la surface de l’eau jusqu'au rebord du verre. 
• Sur la ficelle, on observe un amas de sel (forme de chou-fleur)
• Sur la partie de la ficelle qui baignait dans l'eau, on observe des cristaux de sel en forme de cubes (mais tout petits)

Il est difficile de rendre compte avec des photos, il faut observer à la loupe! 

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